تشيزكيك سهلة وسريعة

حلوى تشيزكيك بطريقة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها في المنزل كطبق حلويات فاخر.

الشيف : فؤاد زوركي

مطعم : LA TABLE DU MARCHÉ

المقادير

  • 228 غ جبن من نوع فيلادلفيا
  • 180 غ كريمة مخفوقة
  • 180 غ ياغورت طبيعي
  • 68 غ سكر
  • مبشور 4 حبات حامض

4 شرائح من عجينة الجيلاتين السبيكولوس

  • 56 غ زبدة
  • 72 غ سكر بني
  • 4 غ قرفة
  • 4 غ بهارات
  • 2 غ ملح
  • 28 غ بيض
  • 240 غ دقيق
  • 2 غ خميرة كيميائية

 

طريقة التحضير

السبيكلوس : تحضرعجينة الصابلي باستعمال جميع المكونات، ويضاف البيض في النهاية. تطهى عجينة الصابلي مسبقا وتفتت إلى مسحوق. يغطى الجزء السفلي من القوالب الدائرية بمسحوق السبيكولوس قاعدة أولى، ثم يضاف الجبن الكريمي في القوالب.

كريمة الجبن : تمزج جميع المكونات، ويحتفظ بالقليل من الكريمة وتضاف إلى الجيلاتين. يوضع التشيز كيك في الثلاجة من 2 إلى 3 ساعات قبل التقديم.

السلوكات المتناقضة التي تعلن عن نفسها خلال الشهر والتي ينتقدها الجميع، كل سنة، ولكنها موجودة في يومياتنا».
المظاهر هي ما يتحكم في السلوك والمبالغة في الشراء والإفراط في الاستهلاك.
قدم عدد من مصممي الأزياء والمنتجات المغربية قطع أصيلة وأصلية من منتجاتهم في فضاء كاليري H، بمدينة الدار البيضاء، كاميرا نساء من المغرب رافقت المعرض لتنقل لكم الصورة.