المقادير
- نصف لتر من القشدة الطرية السائلة
- نصف كأس من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
- القليل من الفانيلا السوداء
- 2 أوراق الجيلاتين
- مركز الفريز (الفراولة)
- مركز المانكا
- مركز الشوكولا
طريقة التحضير
على نار هادئة توضع القشدة الطرية والحليب والفانيلا ومسحوق السكر لمدة ثماني دقائق مع التحريك. نزيلها من فوق النار ثم نضيف أوراق الجيلاتين ونسكبها في كؤوس التقديم. توضع في الثلاجة مدة 6 ساعات ثم نزينها بنكهات مختلفة من مركز الفواكه.