في هذا الشهر يشاركنا اثنان من الطهاة وصفاتهم الشهيرة: الشيف «Sebastiano Spriveri» من فندق «Four Seasons» قصر البحر بالرباط، والشيف «Masta Yusuke Furukawa «من مطعم «Iloli» بالدار البيضاء. أطباق تمزج بين سحر النكهات الإيطالية ودقة المطبخ الياباني، لتقديم تجربة ذوقية تنبض بالإبداع والجمال.
Carpaccio-de-Thon-Rouge
في هذا الشهر يشاركنا اثنان من الطهاة وصفاتهم الشهيرة: الشيف «Sebastiano Spriveri» من فندق «Four Seasons» قصر البحر بالرباط، والشيف «Masta Yusuke Furukawa «من مطعم «Iloli» بالدار البيضاء. أطباق تمزج بين سحر النكهات الإيطالية ودقة المطبخ الياباني، لتقديم تجربة ذوقية تنبض بالإبداع والجمال.
pavlova
تحلية خفيفة تجمع بين هشاشة المورانغ وحلاوة الفواكه الموسمية، من إعداد الشيف محمد أباراغ بمطعم في فندق سوفيتيل الدار البيضاء.
Session-studio-026
يدعوكم الشيف محمد أباراغ بمطعم « Brasserie Flâneur» في فندق سوفيتيل الدار البيضاء إلى تجربة ذواقة تجمع بين الأصالة المغربية واللمسة الفرنسية الراقية. أطباق محضرة بعناية، بنكهات موسمية وإبداعات فريدة، تأخذكم في رحلة طهي لا تنسى.
Session-studio-013
مزيج فاخر يوازن بين عبق القهوة الفرنسية ونكهة اللحم الطرية لتجربة طعام استثنائية من إعداد الشيف محمد أباراغ.
1-Tartare-de-thon004
يدعونا الطهاة دانييلو كونسيرفا وسيريل مورين من مطعم «Manaos» في الدار البيضاء إلى رحلة ذوقية في قلب المطبخ الإيطالي، تجمع بين نكهات البحر والأرض في أطباق تمزج بين البساطة والإبداع.
Watermelon-Pizza
مع حلول الصيف، تتجدد رغبتنا في تحضير أطباق طازجة ومنعشة باستخدام الخضروات الموسمية مع تقليل وقت الطهي. يفتح لنا الشيف يوسف كنوني أبواب مطعمه Organic Kitchen ويقدم لنا قائمة طعام صحية مثالية لفصل الصيف، تضم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية التي تعكس جوهر المطبخ الصيفي بخفة مكوناتها.
Rigatoni-alla-Sorentina
دعوة من مطعم «Da Nolita» للانغماس في أجواء فريدة وتذوق النكهات الإيطالية الأصيلة بلمسات إبداعية. تقدم لنا الشيف غيثة زاهر أربعة أطباق شهية تأخذكم من خلالها في رحلة ممتعة إلى قلب المطبخ الإيطالي.
1-Tartare-de-thon004
يدعونا الطهاة دانييلو كونسيرفا وسيريل مورين من مطعم «Manaos» في الدار البيضاء إلى رحلة ذوقية في قلب المطبخ الإيطالي، تجمع بين نكهات البحر والأرض في أطباق تمزج بين البساطة والإبداع.
Anticucho-de-Pollo
تجربة فريدة من مطعم Kyub بفندق Four Seasons ، مع الشيف Aleksandr Gaitsuk، تأخذكم في رحلة عبر نكهات راقية تمزج بين الإبداع والمكونات المختارة بعناية.
Volaille-des-Domaines
يفتح لنا فندق «رويال منصور» الدار البيضاء أبواب مطعمه «La Brasserie»، تحت إشراف الشيف «Eric Frechon»، الحائز على لقب أفضل حرفي في فرنسا، لتقديم قائمة مليئة بنكهات شهية لا تُقاوم.
plus articles