يوفر الخريف مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة التي يمكن استخدامها في تحضير أطباق متنوعة. انضم إلينا في هذه الرحلة اللذيذة في عالم تحضير الأطباق الموسمية واستعد لتناول أشهى الأطعمة التي تعكس جمال وسحر هذا الفصل. قائمة هدا الشهر يقدمها Benjamin Brau-Nogué الشيف التنفيذي لمجمع مطاعم لاكورنيش.
Presse-de-langue-de-veau-et-poulpe
يوفر الخريف مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة التي يمكن استخدامها في تحضير أطباق متنوعة. انضم إلينا في هذه الرحلة اللذيذة في عالم تحضير الأطباق الموسمية واستعد لتناول أشهى الأطعمة التي تعكس جمال وسحر هذا الفصل. قائمة هدا الشهر يقدمها Benjamin Brau-Nogué الشيف التنفيذي لمجمع مطاعم لاكورنيش.
Thon-grille-caponata-1
يوفر الخريف مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة التي يمكن استخدامها في تحضير أطباق متنوعة. انضم إلينا في هذه الرحلة اللذيذة في عالم تحضير الأطباق الموسمية واستعد لتناول أشهى الأطعمة التي تعكس جمال وسحر هذا الفصل. قائمة هدا الشهر يقدمها Benjamin Brau-Nogué الشيف التنفيذي لمجمع مطاعم لاكورنيش.
Queue-de-bœuf-a-la-bourguignonne
يوفر الخريف مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة التي يمكن استخدامها في تحضير أطباق متنوعة. انضم إلينا في هذه الرحلة اللذيذة في عالم تحضير الأطباق الموسمية واستعد لتناول أشهى الأطعمة التي تعكس جمال وسحر هذا الفصل. قائمة هدا الشهر يقدمها Benjamin Brau-Nogué الشيف التنفيذي لمجمع مطاعم لاكورنيش.
Couscous-legumes
يعد الكسكس من أبرز الأطباق في المناسبات الخاصة، فهو جزء لا يتجزأ من التراث الثقافي المغربي والفخر الوطني. الوصفة مقدمة من طرف الشيف موحا تكريما لمنطقة الحوز.
tajine
الطاجين المغربي الأصيل بجميع أنواعه يتناب مع جميع فصول السنة والخريف ليس باستثناء.. إليك وصفة هائلة لطاجين باللحم المقفول لن تندمي على تجربتها.
Tagine-de-Poulet-au-Citron
يجسد الطجين تنوع المكونات والنكهات في المأكولات المغربية، كما أن تقديمه يجمع الأسر والأصدقاء، ويتيح لهم الاجتماع حول مائدة واحدة. نقترح عليكم طبق الطجين بالدجاج والزيتون مقدم من طرف الشيف موحا تكريما لمنطقة الحوز.
مشمش-مشوي
يوضع ستروسل الروزماري في طبق، مع القليل من المشمش المشوي. يضاف إليه فتات براليني الفستق بتوزيعه في كامل الطبق، مع كرة من الآيس كريم. يمكنك أيضا إضافة بعض الفستق الكامل وأجزاء من المشمش الطازج لمزيد من الانتعاش.
recette
يفتح لنا الشيف الموهوب أمين الشرايبي أبواب مطعمه Gare aux Gorilles لاكتشاف أشهى الأطباق الغنية بالنكهات.
espadon-et-brocoli
طبق شهي محضر بطريقة مبتكرة من طرف الشيف أمين الشرايبي بمطعم Gare aux Gorilles.
chef-miniature-youtube-nissaa
رحلة مميزة إلى عالم النكهات والمأكولات الآسيوية مع الشيف محسن نوني الذي سنستمع إلى تجربته وخبرته في فن الطهي الآسيوي، وسنكتشف أهم الأسرار والنصائح لتحضير أشهى الأطباق.
plus articles