سلطة أسيوية

المقادير

  • نصف كأس من الأرز المسلوق
  • خس مقطع إلى شرائح رقيقة
  • ربع حبة ملفوف (كرومب) مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • جزراتان محكوكتان
  • 30 غرام من أوراق الصوجا (germe de soja) طرية أو معلبة
  • 100 غرام قمرون مسلوق ومقشر
  • 25 غرام كاوكاو محمر ومهرمش
  • 3 أوراق من النعناع و3 أوراق قزبر للتزيين.

 الصلصة

  • ملعقة كبيرة من الخردل(الموطارد) ملعقة كبيرة خل أبيض
  • ملعقة كبيرة خل الأرز
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات الأسيوية
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير
تضاف الصلصة لكل المكونات دون مزجها، ويوضع الأرز كطبقة أولى في طبق التقديم بدون صلصة، ثم تضاف طبقة من الملفوف والجزر والخس وأوراق الصوجا. وكطبقة أخيرة القمرون مع القليل من الكاوكاو. يقدم الطبق مرفوقا بصلصة الصوجا، وأوراق النعناع والقزبر.

عقدت الجمعية الوطنية للإعلام والناشرين (ANME) جمعها العام اليوم الخميس، في الدار البيضاء، حيث تم تجديد الثقة، بالإجماع ، في إدريس شحتان رئيسا للجمعية لولاية ثانية. حضر الاجتماع جميع أعضاء الجمعية الذين اجتمعوا حول هدف مشترك يتمثل في تقييم عام حافل بالتحديات وتأكيد استراتيجية تطوير القطاع.
نظام iOS 26 يصبح رسميا: واجهة "Liquid Glass" الجديدة وميزات الذكاء الاصطناعي تصل إلى أجهزة آبل
تحت شعار “التميز من أجل صون التراث" نظمت أكاديمية الفنون التقليدية التابعة لمؤسسة مسجد الحسن الثاني بالدار البيضاء، اليوم الأربعاء ، حفلا تم خلاله توزيع الشهادات على خريجي الفوج العاشر للشعب التقنية، والفوج الحادي عشر لشعبة فن الخط برسم الموسم الدراسي 2023 – 2024.