شيش طاووق مشوي

المقادير

1 كغ صدور دجاج اليوم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
1 كوب لبن زبادي
2 ملعقة طعام من دبس الطماطم
3 ملاعق زيت نباتي
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
عصير ليمونة

المقادير
نمزج جميع التوابل مع اللبن و الزيت و دبس الطماطم
نتبل الدجاج بالمزيج
نتركه منقوع لمدة ليلة أو يمكن نقعه قليلاً فقط حسب الرغبة مع العلم ان النقع يكسبه نكهة ألذ .
نشك قطع الدجاج باسياخ و نشويها على الفحم على نار متوسطة او في الفرن حسب الرغبة أيضاً .
نقدمه مع صلصة الثوم و بعض المقبلات .

بدنا نرجع لغزة ياعالم ....تصرخ ام علاء (٥٤) عاما بصوت عالى بدى ارجع لغزة بيكفى ظلم وتهجير قسرى مرعب لا انسانى........
فوزي بن سعيدي بعبر عن فرحته بتكريمه في المهرجان الدولي للفيلم بمراكش بعيون دامعة.
حرص عدد كبير من النجوم العالميين على حضور حفل افتتاح مهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي، في دورته الثالثة، أمس الخميس 30 نونبر 2023، بمدينة جدة بالمملكة العربية السعودية.