كسكس بفواكه البحر

المقادير

  • كيلو من كوكتيل فواكه البحر قمرون كلامار صول
  • 2 حبات من الفلفلة الحمراء
  • بصلة
  • 2 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة من مركز الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر، 3 ملاعق زيت زيتون،2 ملاعق زيت المائدة،  ملعقة صغيرة من الملح
  • 500 غرام كسكس حبة متوسطة.

طريقة التحضير

يبخر الكسكس بعد أن يرش بالماء حتى تنتفخ الحبات، يوضع في مقلاة الزيت والبصلة مقطعة والفلفلة الحمراء مقطعة مربعات صغيرة وفواكه البحر يشحر الكل فوق النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف الملح والفلفل والثوم ومركز الطماطم يخلط الكل جيدا مع القليل من الماء ويترك يطهى مدة 20 دقيقة فوق نار هادئة وعند النضج تضاف الكزبرة المقطعة يسقى الكسكس بهذه الصلصة ويقدم ساخنا.

 أعربت المخرجة الشابة، في حوار مع "نساء من المغرب"، عن سعادتها الكبيرة بالتفاعل الكبير للجمهور المغربي والأجنبي الذي حضر عرض فيلم "كذب أبيض".
في اختتام "جائزة محمد بن راشد آل مكتوم للإبداع الرياضي"، نظم في دبي يوم 22 نونبر 2023، حفل تسليم الجوائز، والذي تم خلاله تكريم 30 فائزا دوليا من مختلف التخصصات الرياضية، ينحدرون من الإمارات العربية والعديد من الدول العربية والأجنبية.
يستعد الفنان السوري حسام اللباد لإصدار عمل فني جديد ضخم يحمل عنوان "شكرا"، خلال فترة قريبة.