وقال جيرنيجون عبر موقعه الإلكتروني “فكرت في حل للأزمة التي يعيشها أصحاب المطاعم خاصة وأنه من الواضح أنها سوف تستمر لفترة غير قليلة, ففكرت في تصميم يسمح لنا بالتواصل اجتماعيا ولكن ونحن متباعدون ونشعر بالأمان”.
التصميم الذي أطلق عليه اسم Plex’Eat يجد كل عميل نفسه تحت حاجب كبير ، يفتح على الجزء الخلفي لتسهيل الوصول وتجنباللا يمكنه تناول الطعام أو تناول مشروب بهدوء دون المخاطرة بقطرات صغيرة من المحيطين به ، ولكن سيكون من الضروري التحث ل ل