المقادير
- 2 كؤوس صغيرة بستاش (فستق)
- 2 كؤوس صغيرة تمر بدون عظم
- القليل من الزيت
- كأس بستاش مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
ينقى البستاش جيدا يطحن، ويضاف إليه التمر مرة مرة حتى يخلط الكل جيدا. يشكل منه كويرات صغيرة تدحرج في البستاش المطحون، وتقدم في أكياس صغيرة من الورق.