الطبقة الأولى:
بسكويت مفتت او بقايا الجينواز
الطبقة الثانية:
كريم باتسيير
0.5 لتر حليب
2 م ك نشاء
4 م ك سكر
صفار بيضة
م ص فاني
الطبقة الثالثة:
كريمة البرتقال
0.5 لتر عصير البرتقال
2 م ك نشاء
4 م ك سكر
للتزيين كريم شانتيه
الخطوات
لتحضير كريم باتسيير يخلط جميع المكونات في كاسرول تخلط جيدا وتوضع على النار حتى تصبح متماسكة
لتحضير كريمة البرتقال يخلط جميع المكونات في كاسرول تخلط جيدا وتوضع على النار حتى تصبح متماسكة
نضع البسكري كطبقة أولى ثم كريم باتسيير ثم كريمة البرتقال ونزين بكريم شانتي وشرائح البرتقال