هذا هو الخبز الصحي الذي يجب تناوله في الإفطار

أن يصنع من الدقيق المستحضر من القمح الكامل الذي احتفظ بقشوره لأنه يملك فوائد كثيرة وثمينة، من بينها أنه مصدر جيد للطاقة، وغني بالمعادن والفيتامينات، وفقير بالدهون، ونافع في محاربة الإمساك

يجب أن يعجن بالماء النقي، وأن يكون جيد العجن، ويترك لوقت كاف حتى يختمر

: ينصح الأطباء بالالتزام بالنصائح التالية حتى يستفيد الجسم من الخبز وهي 

  يستحسن ألا يؤكل ساخناً بعد خروجه من الفرن، بل بعد 24 ساعة ليفقد شيئاً من رطوبته الداخلية –

يجب ألا يشرب الماء مع الخبز لأنه ينفخ مادة النشا فيزداد حجمها ما يسبب انطلاق الغازات، وحدوث الألم والنفخة في البطن – 

يجب اختيار الخبز القليل اللب لأنه أسهل هضماً –

يمكن تجفيف الخبز وتحميصه قليلاً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم –