شربة البوارو

المقادير 

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 حبات بوارو
  • حبة بطاطس
  • ضامة البنة
  • 30 غرام فرماج مبشور
  • ملح
  • إبزار

طريقة التحضير 

توضع الزبدة في مقلاة أو طنجرة على نار هائة يضاف إليها البوارو والبطاطس مقطعان، يشحر الكل ثم يضاف الماء وضامة البنة ويطهى الكل مدة 15 دقيقة. يضاف الملح والإبزار، يطحن جيدا. أخيرا يضاف الفروماج مبشور مع القليل من البقدنوس أو الثوم القصبي (السيبوليت).

كشف فندق "Barceló Fès Medina" عن شكله الجديد بعد عملية تجديد شاملة شملت وحداته السكنية ومرافقه الحيوية، ليقدم لزواره تجربة ضيافة متكاملة تتماشى مع متطلبات العصر وذوق المسافر المعاصر.
من 20 إلى 29 يونيو 2025، تتحول العاصمة الاقتصادية إلى فضاء نابض بالإيقاع والفن والحياة، من خلال الدورة الأولى لمهرجان "أسبوع الموسيقى للدار البيضاء". تظاهرة فريدة تمزج بين الموسيقى العالمية، السينما، الألعاب الإلكترونية، والنقاش الثقافي، لتمنح الجمهور تجربة حضرية غنية وشاملة.
أطلقت Spotify، المنصة الصوتية الشهيرة حملة POPSTARS كهوية متجددة لقائمة التشغيل Top Maghreb Pop، التي تسلط الضوء على جيل جديد من الفنانين يعيدون تعريف البوب المغربي على الساحة العالمية. وتعكس قائمة "POPSTARS " تحولًا أوسع في المشهد الموسيقي المغربي. فالفنانون لا يكتفون بإحياء تراثهم، بل يستكشفون أنماطا جديدة ويصيغون روايات مبتكرة. والنتيجة: صوت بوب معاصر، مغربي الجوهر، يجد صداه عالميًا.