سباغيتي بلانكوست وزبدة الأعشاب

سباغيتي بزبدة الأعشاب ولانكوست على طريقة الشيف فؤاد زوركي مطعم LA TABLE DU MARCHÉ بفندق HIVERNAGE بمراكش

المقادير

  • 4 لانكوست 400 غ في الواحدة
  • 1 كغ سباغيتي
  • حساء القشريات
  • 2 كغ رأس قشريات
  • 120 غ من الكراث
  • 40 غ من الكرفس
  • 180 غ بصل
  • 2 ثوم
  • 1 حفنة من ذيل البقدونس
  • 2 قطع فلفل حار صغير
  • 2 طماطم طازجة
  • 3 م ك مركز الطماطم
  • 1.5 لتر من الكريمة السائلة
  • 120 غ طماطم مسكرة
  • 1 حزمة سيبوليت
  • 60 غ زبدة عشبية (زبدة ، أعشاب ، عصير حامض ، ملح ، إبزار)

 

طريقة التحضير

حساء لانكوست :

تعرق الزينة العطرية، وتضاف رؤوس لانكوست، ثم تخلط جميع المكونات فوق النار مع التحريك. تضاف الكريمة وتترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة. يطحن الخليط، ثم يصفى باستعمال المصفاة، وتترك جانبا لتبرد.

لانكوست :

يقطع لانكوست من المنتصف بالطول. توضع زبدة الأعشاب على لانكوست وتطهى في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق. يوضع الحساء في مقلاة ويترك حتى الغليان، ثم تضاف السباغيتي المطبوخة. تضبط التوابل وتوضع السباغيتي في قاع الطبق، وتزين بنصف لانكوست في الأعلى ويضاف إليها االسيبوليت والطماطم المحلاة في النهاية. يرش عليها رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.

 

تتجه تصاميم غرف نوم العرائس لهذا الموسم نحو البساطة، والألوان المريحة، والمفروشات العملية التي تجمع بين الأناقة والوظيفة. نقدم لك نظرة شاملة على أحدث الاتجاهات التي يمكن أن تساعد العروسين في تجهيز غرفة النوم بذوق عصري ومتوازن.
تحت الرعاية الملكية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، تنظم كتابة الدولة المكلفة بالاقتصاد الاجتماعي والتضامني بتعاون مع جامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية، الدورة الخامسة للمناظرة الوطنية للاقتصاد الاجتماعي والتضامني، تحت شعار "الاقتصاد الاجتماعي والتضامني والتنمية المجالية : نحو دينامية جديدة لالتقائية السياسات العمومية "، وذلك يومي17 و18 يونيو 2025، بحرم جامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية، بمدينة ابن جرير.
معايير جديدة تقف وراء اختيارات الزواج اليوم، توضح سمية نعمان جسوس عالمة الاجتماع، وصاحبة أشهر مؤلف عن الجنسانية النسائية «بلا حشومة» هذه التغييرات المرتبطة بالمظاهر الخارجية للغنى أصبح لها تأثير على الاختيارات لكن العنصر الواضح في زيجات 2025 هو أن الجوانب المادية أصبحت الأهم، معطى توصي سمية نعمان بقراءته سلبا وايجابا .