في دورته 19، تنظم مجموعة كونستانس للفنادق والمنتجعات، بين 13 و21 مارس 2026، مهرجانها السنوي كونستانس لفنون الطهي، الحدث الأبرز في عالم مسابقات الطهي في المحيط الهندي. خلاله “سيتجد اللقاء مع طهاة حائزين على نجوم ميشلان، ونخبة من أبرز خبراء الحلويات، إلى جانب مواهب الطهي في المجموعة من موريشيوس وجزر المالديف وجزر السيشل. ويقدّم المهرجان برنامجا حافلا يجمع بين منافسات رفيعة المستوى، وإرشاد احترافي متقدم ، وروح تعاون خلاقة تثري مشهد الطهي حسب بلاغ المنظمين الذي أضاف أنه” منذ انطلاقه عام 2006، تَكرس المهرجان كمنصة راسخة على خارطة الطهي العالمية.
فهو لا يكتفي بتكريم التميز، بل يجعل رعاية المواهب داخل المجموعة محور رسالته، في تجسيد واضح لالتزام كونستانس الدائم برفع سقف الإبداع ومعايير فنون الطهي” وحسب ما صرح به جان جاك فاليه، الرئيس التنفيذي لشركة كونستانس المحدودة لإدارة مشاريع الضيافة، فإن مهرجان كونستانس لفنون لطهي يتخطى إطار المنافسة ليصبح مساحة للتلاقي وإطلاق الطاقات الإبداعية وتبادل الخبرات، حيث يتعاون خبراء دوليون في أجواء يحركها الشغف ويقودها طموح لا يهدأ نحو مستويات أرقى من التميّز. كما يساهم بصورة مباشرة في تطوير قطاع المأكولات والمشروبات، وتعزيز ثقافة الابتكار، وتمكين فرقنا، فضلا عن ضمان استمرار تجاربنا في إبهار ضيوفنا عبر جميع فنادق ومنتجعات المجموعة على مدار العام.”
يتضمن المهرجان أربع مسابقات رئيسية، وإلى جانب المسابقات، يضم البرنامج عشر تجارب عشاء حصرية وصفوف احترافية متاحة لضيوف الفنادق والزوار، ما يوفر فرصة استثنائية للتفاعل المباشر مع كبار الطهاة ضمن أجواء تتيح قربا حقيقيا من خبراتهم ورؤاهم. ويؤكد المهرجان دوره كمنصة متكاملة لنقل المعرفة، من خلال الجمع بين الطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان بفرق الطهي التابعة لمجموعة فنادق ومنتجعات كونستانس، في ترجمة عملية لالتزام المجموعة بصقل المواهب وتنميتها عبر مختلف وجهاتها في المحيط الهندي.
