الحلقة الثانية : مريم بلخياط وعثمان مولين ضيفي سلسلة ملحة وطعام

شوصون بالدجاج والسبانخ

الحشوة

• 300 غ صدر الدجاج
• 2/1 حزمة سبانخ
• علبة قشدة طرية
• 100 غ فروماج مبشور
• 20 غ زبدة
• 1 م ص زعتر
• ملح
• إبزار

العجين

• 500 غ دقيق أبيض
• 200 غ زبدة
• بيضة
• ملح
• القليل من الماء