وصفة التحضير
شوربة فواكه البحر
- 250 غ قمرون
- 250 غ سمك أبيض
- 100 غ فطر طري
- 1 حبة بطاطس
- 1 حبة جزر
- ورق سيدنا موسى
- 1 حبة بصل
- 6 غ زبدة
- 6 غ فطر مجفف أسود
- كيس شعرية صينية
- ضامة البنة
- ملح
- إبزار
- زنجبيل
- كركم
- 3 م ك كرفس
- 3 م ك دقيق أبيض
شوربة المحمصة بالكفتة
- 250 غ كفتة
- 100 غ محمصة
- 1 حبة بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة طماطم
- ملح
- إبزار
- 3 م ك قزبر طازج