آيس كريم بالكراميل

2 كوب كريمة خفق
1 كوب حليب مكثف محلى
1 ملعقه صغيره فانيلا
للكراميل ::
4 ملاعق سكر ابيض
4 ملاعق سكر
بنميك
تور سويره فانيلا

الخطوات

نخفق الكريمة بالخفاق الكهربائي حتى تصبح ثقيله ثم نضيف الفانيلا والحليب المكثف المحلى ونخفق قليلا ونتركها بالبراد
لتحضير الكراميل نضع السكر الابيض والبني في مقلاة على نار هادئة دون تحريك حتى يتكرمل لونه ثم نضيف اللوز ونحرك دقيقتين ثم نضيف الكريمه ونحرك دقيقتين ونتركه يبرد على جنب
نطحن الكراميل باللوز في المطحنه قليلا ثم نضيفها الى البوظة ونضيف باقي كمية اللوز

نخلطه قليلا قم نغطيها ونحفظها بالثلاجة 8 ساعات وتقدم