أطعمة تؤذي المخ علي المدي البعيد

الدهون المتحولة

كشفت الدراسات أن  الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الدهون المتحولة أو غير المشبعة، والسلع المخبوزة كالشيبسي والبسكويت، والوجبات المجمدة والمعلبة ،والمشروبات الكريمية هم أكثر عرضة لمرض الزهايمر والخرف، وانخفاض الإدراك المبكر وانخفاض حجم المخ وضعف الذاكرة.

المشروبات السكرية

المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة وحتى عصير الفاكهة المعلبة  ليس لها قيمة غذائية، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية إلى زيادة فرص الإصابة بالأمراض، كالتعرض لمرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم و مرض الزهايمر أو الخرف، وذلك نتيجة أن تناول كميات كبيرة من الفركتوز، وهو مادة تحلية مركزة للغاية توجد في العديد من المشروبات السكرية ، يقلل من القدرة على التعلم والذاكرة ووظيفة الدماغ بشكل عام وتشكيل خلايا عصبية جديدة في الدماغ. قد يؤدي أيضًا إلى زيادة الالتهاب في المخ ، مما يؤثر سلبًا على جميع أنواع وظائف المخ.

الكربوهيدرات المكررة

الكربوهيدرات المكررة هي منتجات  الحبوب المصنعة، وهذا النوع من الأطعمة يزيد فرص الإصابة والتعرض ارتفاع نسبة الإصابة بالخرف، وتصبح أقل ذكاءا وتركيز علي المدي البعيد، ويزيد فرص التعرض لارتفاع الكولسترول في الدم