تشيز كيك بالكراميل

المقادير:

500 غرام بسكويت، كأس صغير من الزبدة المذابة، صفار بيضة، كريمة، 400غرام من القشدة الطرية، كأس كبير من السكر،  200 lغرام من الجبن الطري، الكراميل، 180 غرام سكر، 110 غرام زبدة، 200 غرام القشدة الطرية، 4 أوراق جيلاتين، قبصة ملح.

طريقة التحضير :

يطحن البسكويت، يفرغ في إناء، نضيف الزبدة المذابة وصفار البيض، نخلط جيدا، يفرغ في قالب، يبسط في القعر، ندخله الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
لتحضير الكريمة، نخفق القشدة الطرية جيدا حتى تتضاعف. نضيف السكر والجبن ونمزج جيدا. نفرغ الكريمة على عجين البسكويت وندخله المجمد مدة ساعتين.
لتحضير الكراميل، توضع الزبدة والسكر في إناء مع القليل من الماء فوق نار هادئة، يطهى حتى يحصل على لون ذهبي لون الكراميل، تضاف شيئا فشيئا القشدة مع التحريك، يضاف في الأخير 4 أوراق الجيلاتين، تترك لتبرد.
نخرج الطرطة من المجمد، نصب عليها الكراميل، ندخلها الثلاجة مدة ليلة كاملة وتقدم.

اجتماع لخلية التكفل بالنساء والأطفال ضحايا العنف انعقد في المحكمة الابتدائية بإنزكان، وخصص لمناقشة العنف الرقمي ضد الفئتين المذكورتين.
الحرمان من النوم، سواء كان كلياً أو جزئياً، ليس مجرد إزعاج عابر، بل هو قضية صحية خطيرة تؤثر على جميع جوانب الحياة.
بهذه الأساسيات، ستكونين مستعدةً لاكتمال إطلالتكِ وجمالكِ خلال رحلتكِ الصيفية دون عناء!