دوائر الجبن بالأعشاب

المقادير

  • 250 غرام جبن طري
  • 180 غرام ريكوطا
  • 250 غرام جبن مبشور
  • 20 حبة زيتون أخضر
  • 2 حبات بصل صغير
  • ملعقة كبيرة من الحار
  • 3 ملاعق كبيرة من النعناع المقطع
  • ملعقة كبيرة من السمسم ( الزنجلان)
  • ملعقة كبيرة من الحبة السوداء (السانوج).

 طريقة التحضير 

يخلط الجبن الطري والريكوطا والجبن المبشور والبصل ويضاف إليه الحار وتطوى على شكل طولي.
في إناء يخلط الزنجلان والسانوج والنعناع المقطع يفند فيه الجبن، يحتفظ به في الثلاجة 30 دقيقة. أثناء التقديم يقطع على شكل دوائر.

لا علاقة للارث بحق الكد والسعاية الذي يجد تأصيله من داخل الفكر والشريعة الإسلامية التي من بين مقاصدها العدل بين الزوجين، والفصل 49 ساهم في اضعاف هذا المبدأ الذي يمثل حقا للنساء...هي بعض الأفكار التي يشير اليها عبد الوهاب رفيقي الباحث في الفكر الإسلامي ومستشار وزير العدل في هذا اللقاء.
لا أحد بإمكانه إنكار التضامن الاقتصادي الذي تتأسس عليه الأسرة في المغرب، تقول حفيظة مسيرة مقاولة.
رغم ما يمثله هذا العرف الذي كان قانونا ملزما للتقاضي، إلا أنه يلقى اليوم مقاومة وتعتيما، فهل يعود ذلك لتعارضه مع الدين  ؟