كوب زيتون أسود شرائح
حبة فليفلة خضراء مفرومة
حبتين طماطم مقطعة
ربع كوب جبنة موزاريلا مكعبات
نصف كوب فطر شرائح
بصلة وسط مقطعة
نصف كوب ورق ريحان
كوب خس مفروم
برش جبنة بارميزان
مكعبات توست محمصة
٣ ملاعق زيت زيتون
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
اوريغانو
فلفل احمر
ملعقتين خل
طريقة التحضير
نغسل الخضار والأعشاب جيداً ونفرمها حسب الذوق .
في وعاء نضع كلاً من الخس والريحان والزيتون والفليفلة والطماطم والفطر والبصل ونخلطهم معاً جيداً .
في زبدية نضع كلاً من الزيت والخل والملح والفلفل الاحمر والثوم البودرة والاوريغانو ونحركهم جيداً .
نضيف التتبيلة فوق الخضار ونقلبهم حتى تمتزج الخضار بالتتبيلة .
قبل التقديم نضيف كلاً من خبز التوست والموزاريلا والبارميزان ونحرك جيداً .
نضع السلطة في طبق التقديم وبهذه الطريقة يكون طبقنا جاهز وصحة وهنا .