سلطة بالخضار على الطريقة التايلاندية

90 غراما من الباربا

80 غراما من الطماطم صغيرة

140 غراما من الملفوف الصيني (Pack choi)

حزمة من سيبوليت

40 غراما من صلصة الصوجا

35 غراما من صلصة سيريراتشا

50 غراما من زيت الزيتون

حزمة بقدونس

2/1 حزمة نبات الهليون (Asparagus)

زنجبيل طري

ملح ، إبزار

طريقة التحضير

تقشر الخضار وتقطع ، ثم يحتفظ بها في الماء مع قطع الثلج. تمزج عناصر الصلصة في وعاء كبير ، و الزنجبيل والمبشور ، والسيبوليت ، وصلصة سريراتشا ، وصلصة الصوجا توزيل تمزج المكونات مع الصلصة ، وتقدم السلطة في طبق بطريقة متناسقة ، ومزينة بأوراق البقدونس.