سيگار التريد بالدجاج

المقادير 

  • دجاجة حجم كيلو غرام
  • كيلو بصل
  • ملعقة صغيرة سكنجبير، ملعقة صغير ملح، نصف ملعقة فلفل أسود ( إبزار)
  • 12 من أعواد القرفة
  • 100 غرام زبدة
  • 500 غرام من ورقة البسطيلة أو التريد
  • نصف ملعقة صغيرة سمن
  • القليل من المسكة الحرة مدقوقة
  • ضامة واحدة بنة
  • القليل من كزبرة
  • الزعفران الحر.

طريقة التحضير 
توضع الدجاجة مقطعة إلى 4 قطع. تضاف إليها كل التوابل مع البصل مقطعا ويترك يطهى لمدة 30 دقيقة. يزال الدجاج ويقطع قطعا صغيرة. يصفى البصل ويحتفظ به يطحن ويوضع في مقلاة يضاف إليه 3 ملاعق كبيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة قرفة ويترك على نار هادئة حتى يتعسل. في مقلاة أخرى يفرغ المرق ويضاف إليه السكر والقليل من القرفة وتترك على نار هادئة حتى تختر. يقطع التريد أو الورقة حسب الاختيار إلى شرائح عريضة يوضع الدجاج وفوقه القليل من البصل معسل والقليل من اللوز المقلي والمهرمش يطوى على شكل سيگار يبخر إذا كان بالتريد ويقلى إذا كان بالورقة ويقدم مع المرق المعسل واللوز المقلي.

تتجه تصاميم غرف نوم العرائس لهذا الموسم نحو البساطة، والألوان المريحة، والمفروشات العملية التي تجمع بين الأناقة والوظيفة. نقدم لك نظرة شاملة على أحدث الاتجاهات التي يمكن أن تساعد العروسين في تجهيز غرفة النوم بذوق عصري ومتوازن.
تحت الرعاية الملكية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، تنظم كتابة الدولة المكلفة بالاقتصاد الاجتماعي والتضامني بتعاون مع جامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية، الدورة الخامسة للمناظرة الوطنية للاقتصاد الاجتماعي والتضامني، تحت شعار "الاقتصاد الاجتماعي والتضامني والتنمية المجالية : نحو دينامية جديدة لالتقائية السياسات العمومية "، وذلك يومي17 و18 يونيو 2025، بحرم جامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية، بمدينة ابن جرير.
معايير جديدة تقف وراء اختيارات الزواج اليوم، توضح سمية نعمان جسوس عالمة الاجتماع، وصاحبة أشهر مؤلف عن الجنسانية النسائية «بلا حشومة» هذه التغييرات المرتبطة بالمظاهر الخارجية للغنى أصبح لها تأثير على الاختيارات لكن العنصر الواضح في زيجات 2025 هو أن الجوانب المادية أصبحت الأهم، معطى توصي سمية نعمان بقراءته سلبا وايجابا .