المقادير :
- 100 غرام شوكولا سوداء
- 100 غرام سكر
- 5 أصفر بيض
- 50 سل حليب.
طريقة التحضير :
يغلى الحليب ويضاف إليه الشوكولا الأسود. يخفق البيض مع السكر جيدا ويضاف إليه الحليب بالشكلاتة ويخلط الكل. يفرغ في قوالب صغيرة يطهى في الفرن في حمام مريم على حرارة 180 درجة مدة 60 دقيقة. يوضع في الثلاجة ويقدم باردا مرافقا بالسكويت.