وتقدمها جمعية القلب الأمريكية، ضمن سلسلة لها عن بعض الأطعمة المفيدة للقلب، وصحة الجسم، والحرص على تناولها، والأطعمة التي يجب تجنبها والتي تضر القلب، وقد اختارت ضمن سلسلتها الجديدة فوائد فاكهة “الكاكا”، باعتبارها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف.
وقالت جمعية القلب الأمريكية، أن الكاكا تحوى مزيجا يجعلها خيارًا جيدًا للتحكم في الوزن، لأنها تحتوى على مضادات للأكسدة والعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات A و C مما يجعلها مثالية لنظام غذائي صحي.
وقالت بيني كريس إيثيرتون، أستاذة التغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا: “إن الكاكا لديها سمات مغذية ومنشطات بيولوجية مختلفة”
وأشارت الى أن الكاكا عادة ما تكون بحجم البرقوق والخوخ، وتشبه هذه الفاكهة البرتقالية الخريفية عادة الطماطم، وتشتهر بمذاقها الحلو عندما تنضج تمامًا، وعادة ما تؤكل بمفردها كوجبة خفيفة أو مخلوطة مع السلطات أو الخبز.
وتحتوي الكاكا على مزيج قوي من الفيتامينات والمعادن، كما تحتوي الكاكا الواحدة على 6 جرامات من الألياف، و 55% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين” أ “، من بين العناصر الغذائية الأخرى.
وتحتوي الفاكهة أيضًا على أكثر من 20% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي، والذي ثبت أنه يقلل الالتهاب ويرتبط بفوائد صحية أخرى من خصائصه المضادة للأكسدة، ولتحقيق أقصى استفادة من الفوائد الغذائية التي يجب أن يقدمها الكاكا فيجب تناولها مع الأطعمة الصحية الأخرى، لأنها تعزز امتصاص بعض العناصر الغذائية.
