تحلية بالسميد 

– الزبدة: 100 غراماً
– سميد ناعم: 2 كوب
– سكر: 2 كوب
– الماء: كوب ونصف
– جوز الهند: حسب الرغبة (لللتزيين)
– مكيسلتبر: كوبين

طريقة التحضير

ضعي الزبدة في قدر على النار ، ذوبيها قليلاً ثم أضيفي السميد وحركي,
أضيفي السكر بالتدريج مع التحريك أران كوبيك أخف.
صبي الماء وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
اسكبي المزيج في أكواب التقديم ، وزيني بجوز الهند والمكسرات بحسب الرغبة.