150 غراما من الأفوكا90 غراما من الجزر
90 غراما من الباربا
80 غراما من الطماطم صغيرة
140 غراما من الملفوف الصيني (Pack choi)
حزمة من سيبوليت
40 غراما من صلصة الصوجا
35 غراما من صلصة سيريراتشا
50 غراما من زيت الزيتون
حزمة بقدونس
2/1 حزمة نبات الهليون (Asparagus)
زنجبيل طري
ملح ، إبزار
طريقة التحضير
تقشر الخضار وتقطع ، ثم يحتفظ بها في الماء مع قطع الثلج. تمزج عناصر الصلصة في وعاء كبير ، و الزنجبيل والمبشور ، والسيبوليت ، وصلصة سريراتشا ، وصلصة الصوجا توزيل تمزج المكونات مع الصلصة ، وتقدم السلطة في طبق بطريقة متناسقة ، ومزينة بأوراق البقدونس.