سوشي   

1 قطعة سمك سلمون طازجة
1 قطعة سمك تونا طازجة
5 قطع سوريمي
ورق لوري
1 حبة خيار كبيرة الحجم
1 حبة أفوكادو
1 كوب رز خاص بالسوشي و يمكن استخدام الرز المصري القصير
ملعقة طعام من خل لارز
للتقديم :
صويا صوص
ترياكي صوص
مخلل الزنجبيل

طريقة التحضير

نقطع السمك علآ شكل أصابع طويلة
نطبخ الأرز مع كوبين من الماء و ملعقة خل الارز حتى يصبح كالعجين و نتركه ليبرد
نقشر الخيارة و نقطعها على شكل أصابع طويلة
نقشر الافوكادو و نقطعها الى قطع طولية
نمد ورقة النوري و نوزع طبقة من الارز في الوسط بشكل عرضي
نضيف قطعة من السلمون أو التونا أو الاثنين معاً .
نضيف قطعة من الخيار و الافوكادو .
نلف الورقة بشكل منتظم و نقطعها الى حلقات متساوية الحجم و نقدمها مع صوص الصويا و الترياكي .
يمكن اضافة قطع السوريمي او الحشوة التي تفضلونها في الداخل حسب الرغبة .