‘- المكسرات من الوجبات الخفيفة التي يمكن الاعتماد عليها لتحسين المزاج، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من حمض التربتوفان الذي يحفز الجسم على إنتاج هرمون السيروتونين.
– البيض يلعب البيض دورًا كبيرًا في تحسين المزاج المتقلب، بفضل احتوائه على فيتامين د الذي يساهم في إنتاج هرمون السيروتونين
– الأسماك الدهنية ينصح الأطباء بتناول الأسماك الدهنية عند تقلب المزاج، نظرًا لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 التي يعتمد عليها الجسم لإفراز هرمون السيروتونين.
– الفواكه المجففة تتميز الفواكه المجففة باحتوائها على حمض التربتوفان، بالإضافة إلى معدن الماغنسيوم الذي يقلل من تأثير الإجهاد النفسي.
– فول الصويا مصدر غني بالبروتين، ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من حمض التربتوفان.
– الشوكولاتة رغم احتواء الشوكولاتة على حمض التربتوفان المحسن للمزاج، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة، لأن الإفراط فيها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، بسبب محتواها العالي من السكريات والدهون.
– الفلفل الحار مادة الكابسيسين التي تعطي المذاق الحار للفلفل، تحفز الغدة النخامية الموجودة في الدماغ على إنتاج الاندورفين الذي يساعد على الشعور بالسعادة.
