المقادير
• لتر من الماء
• بصلة
• ملح
• إبزار
• زعفران
• فول يابس
• دشيشة
• ملعقة كبيرة طماطم مركزة
طريقة التحضير
يوضع الماء، والفول، والملح، والإبزار والزعفران في طنجرة، ويطهى الكل جيدا. بعد ذلك تضاف الدشيشة وتطهى لمدة 10 دقائق، وفي الأخير تضاف الطماطم المركزة والقزبور مدقوق. تقدم الشوربة ساخنة.
