محنشة شرقية بالكفتة

شهيوة بسيطة وسريعة، لتزيين مائدتك الرمضانية.

المقادير

  • 1/2كغ لحم مفروم بدون توابل 
  • بصلة صغيرة
  • قرفة
  • أوراق نعناع
  • ملح، إبزار
  • فلفل حار
  • قزبر طازج 
  • زيت
  • ورقة البسطيلة

طريقة التحضير
يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويشحر فوق النار.

يتبل اللحم المفروم ويطهى قليلا مع البصل، ترفع المقلاة من فوق النار ويضاف إلى الخليط القزبر الطازج وأوراق النعناع المفروم.

تقطع أوراق البسطيلة إلى شرائط عرضها 6 سم، توضع الحشوة فوق ورقة البسطيلة بشكل طولي وتلف لفة رقيقة، وبعد ذلك تلف اللفائف بطريقة دائرية.

تدهن المحنشات بالزيت وتطهى في فرن درجة حرارته 180 درجة مائوية لمدة 15 دقيقة.

اجتماع لخلية التكفل بالنساء والأطفال ضحايا العنف انعقد في المحكمة الابتدائية بإنزكان، وخصص لمناقشة العنف الرقمي ضد الفئتين المذكورتين.
الحرمان من النوم، سواء كان كلياً أو جزئياً، ليس مجرد إزعاج عابر، بل هو قضية صحية خطيرة تؤثر على جميع جوانب الحياة.
بهذه الأساسيات، ستكونين مستعدةً لاكتمال إطلالتكِ وجمالكِ خلال رحلتكِ الصيفية دون عناء!