ابتسام لعروسي وحمزة الطاهري ضيفي الحلقة الأخيرة من السلسلة الرمضانية “ملحة وطعام”.

بطريقة عفوية شاركنا فيها حمزة مهاراته في الطبخ، أما ابتسام فقد وضعت لمستها الجميلة في تزيين الرغايف. لحظات شيقة تحدثوا فيها عن آخر أعمالهم ومشاريعهم المستقبلية.

المقادير
العجين :
1/4 كغ دقيق ناعم
شوية الملح
ماء دافئ
1/2 كيس فاني
الحشوة :
1/4 كغ لوز مسلوق ومنقي
100 غ سنيدة
ماء الزهر
المسكة الحرة
زيت للقلي
عسل
لوز إيفيلي أو مهرمش للتزيين