حلوى الرغيفة

المقادير

  • كيلو ورقة بسطيلة
  • كأس صغير ماء الزهر
  • نصف كيلو عسل
  •  100 غرام لوز مقلي

طريقة التحضير
يوضع الزيت في مقلاة وتقلى ورقة البسطيلة بعدما تقطع، تحمر وتدق قليلا، توضع في طنجرة يضاف إليها ماء الزهر والعسل وتخلط جيدا حتى تتعسل.
تقدم هذه الحلوى مع الزبدة البلدية.

وصفة مقدمة من طرف طهاة "ميمنة " أصحاب الأصابع الذهبية : أسماء البقالي، وأمينة بالحداد، وعائشة عرفاوي، المسؤولات عن مطبخ "بلدي" الخاص بتقديم خدمة ممون الحفلات المنتشرة في جميع أنحاء المملكة.
كشفت دراسة حديثة نشرتها المندوبية السامية للتخطيط أن أكثر من نصف النساء المغربيات لا يصرحن بأفضلية بين الذكر والأنثى في الأولاد، لكن هناك ميلا أكثر نحو تفضيل الإناث عكس ما كان في الماضي.
نشرت الفنانة ماريا نديم صور لها خلال حضورها إحدى فعاليات مهرجان كان السينمائي الدولي ال76، بفرنسا.