سلطات سريعة وطازجة للاستمتاع بها هذا الصيف

حل فصل الصيف، وآخر شيء تريدين القيام به هو قضاء هذه الأيام الدافئة الجميلة عالقة في المطبخ وقلقة بشأن الوجبات المعقدة. وأفضل خيار للطعام خلال الأيام الحارة هو سلطة طازجة تتناسب مع كل علبك من حيث المذاق اللطيف بالإضافة إلى القيمة الغذائية.

سلطة دجاج سيزر كلاسيكية

لطالما كانت سلطات السيزر عنصرا أساسيا في الصيف حيث تسلط الضوء على النكهات الغريبة وتتبيل قوائم الطعام في كل سلسلة مطاعم رئيسية في جميع أنحاء العالم، مزيج من الصلصة اللذيذة ونعومة الدجاج والخبز المحمص المقرمش يجعلها المفضلة في نهاية المطاف.

وتتكون الوصفة من أساس من أوراق الخس التي يجب عليك التأكد من شطفها بعناية فائقة حيث يمكن أن تتعثر الأوساخ في أعماقها الداخلية.

ثم تبلي الدجاج واقليه في مقلاة قبل إضافته إلى طبق السلطة. بعد ذلك، وأضفي قطع الخبز المحمص المقرمشة التي يمكنك شراؤها أو صنعها في المنزل. أخيرا، تتمثل الخطوة الرئيسية في الوصفة في رش بعض جبن البارميزان فوق كل شيء وإضافة صلصة سلطة السيزر المميزة.

ويمكن الاستمتاع بهذه السلطة كطبق رئيسي لأنها تحتوي على بروتينات تساعد الجسم في بناء أنسجة قوية. كما يمكن أن تساعدك الألياف والماء في مكوناته أيضا على الشعور بالشبع ومنع عادات تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية وكذلك تنظيم حركات الأمعاء وتجنب الانتفاخ.

سلطة السلمون المغذية

من المعروف أن سمك السلمون لذيذ ومتعدد الاستخدامات ومتوفر على نطاق واسع، وهو المفضل عندما يتعلق الأمر بمكونات أوعية السلطة.

أولا، قومي بتتبيل السلمون بالملح والفلفل ثم اخبزه في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة. بعد ذلك، قطعي حبة خيار كبير، وحبتي طماطم، وبصل أحمر، وأفوكادو إلى قطع صغيرة. ثم ضعي كل هذه المكونات في وعاءك ورشي بعض جبن الفيتا لمزيد من النكهة. ضع اللمسات الأخيرة على سلطتك برذاذ من التتبيلة المفضلة لديك وقدمها طازجة حسب رغبتك.

السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة التي تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل عوامل الخطر لأمراض متعددة. كما أنه يساعد في حماية صحة العظام والدماغ والقلب.

سلطة مكسيكية

يشتهر المطبخ المكسيكي باستخدامه للمكونات المتنوعة والنكهات اللذيذة. ويمكنك حزمها والاستمتاع بها على الشاطئ أو في حفلات الشواء الخاصة بك. كما يمكن الاستمتاع بالسلطة مع جانب من التورتيلا والناتشوز وعصير أخضر.

وبالنسبة لهذه السلطة، عليك أولا شطف الخس وتقطيعه وتجفيفه كأساس لك. ثم قطع الأفوكادو والخيار والبصل الأحمر والذرة الحلوة والفلفل. اخلطي كل شيء ثم أضيفي الطماطم الكرزية والفاصوليا الحمراء والزيتون الأسود والجبن المفضل لديك.

هذه السلطة مليئة بالخضروات المليئة بالألياف والفيتامينات، وهي مفيدة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والمشاكل العقلية والسمنة وارتفاع ضغط الدم. كما أن الأفوكادو غني بالسعرات الحرارية ويزودك بالدهون المفيدة التي تعزز مستويات الطاقة لديك.