تواجه الأسرة إشكالية كبرى في استعادة نظام غذائي جيد، صحي، ومتوازن عقب فترة العطل، خاصة مع الأطفال والمراهقين، حيث إن الفوضى في نمط العيش يصحبها اضطراب طبيعي في مواعيد الوجبات، والنوم، لذلك لابد من أن يقوم الوالدان بإجراء استباقي للدخول المدرسي، وهي العودة إلى مواعيد النوم المبكرة، وأيضا الالتزام بمواعيد تناول الوجبات في فترة لا تقل عن أسبوع قبل بدء الدراسة.
vitamine-c
سلاحنا لمواجهة التقلبات الجوية هو أخذ جرعات من فيتامين "سي" الطبيعي الذي توفره لنا الفواكه والخضروات الموسمية التالية:
تمبورا-بالخضار
تمزج في وعاء كبير، لاشابلير، و كيس الخميرة والقليل من الملح والإبزار،  ويضاف إليها الماء. تقطع الخضار بشكل طولي، وتوضع في مزيج شابلير، وتقلى في الزيت الساخن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية.
سلطة
تقدم السلطة في طبق بطريقة متناسقة، ومزينة بأوراق البقدونس
marrakech
الباهية، البهجة، الحمراء، ألقاب تسبق مدينة مراكش في إشارة إلى الانطباع الذي تتركه لدى الزائر من أول لقاء، وأيضا في إشارة إلى رموزها التاريخية التي تحيل على مكانتها الحضارية.
plus articles