الطاجين المغربي الأصيل بجميع أنواعه يتناب مع جميع فصول السنة والخريف ليس باستثناء.. إليك وصفة هائلة لطاجين باللحم المقفول لن تندمي على تجربتها.

يجسد الطجين تنوع المكونات والنكهات في المأكولات المغربية، كما أن تقديمه يجمع الأسر والأصدقاء، ويتيح لهم الاجتماع حول مائدة واحدة. نقترح عليكم طبق الطجين بالدجاج والزيتون مقدم من طرف الشيف موحا تكريما لمنطقة الحوز.

يوضع ستروسل الروزماري في طبق، مع القليل من المشمش المشوي. يضاف إليه فتات براليني الفستق بتوزيعه في كامل الطبق، مع كرة من الآيس كريم. يمكنك أيضا إضافة بعض الفستق الكامل وأجزاء من المشمش الطازج لمزيد من الانتعاش.

يفتح لنا الشيف الموهوب أمين الشرايبي أبواب مطعمه Gare aux Gorilles لاكتشاف أشهى الأطباق الغنية بالنكهات.

طبق شهي محضر بطريقة مبتكرة من طرف الشيف أمين الشرايبي بمطعم Gare aux Gorilles.

رحلة مميزة إلى عالم النكهات والمأكولات الآسيوية مع الشيف محسن نوني الذي سنستمع إلى تجربته وخبرته في فن الطهي الآسيوي، وسنكتشف أهم الأسرار والنصائح لتحضير أشهى الأطباق.

طبق شهي من المطبخ الآسيوي التقليدي، نقدمه لكم من مطعم KOYA الذي يذهل ضيوفه بمأكولاته المبتكرة من إعداد الشيف محسن نوني.

يقدم المطبخ الآسيوي أصناف متنوعة بطرق مختلفة تجعلها أحلى وألذ، معا سنكتشف هذا العالم الفريد بنكهاته المميزة ومزيجه الرائع الذي يضفي على الأطباق التي يحضرها الشيف محسن نوني بمطعم KOYA طابعا استثنائيا.

شهيوات عيد الأضحى