يفتح لنا فندق «رويال منصور» الدار البيضاء أبواب مطعمه «La Brasserie»، تحت إشراف الشيف «Eric Frechon»، الحائز على لقب أفضل حرفي في فرنسا، لتقديم قائمة مليئة بنكهات شهية لا تُقاوم.
رحلة مميزة إلى عالم النكهات والمأكولات الآسيوية مع الشيف محسن نوني الذي سنستمع إلى تجربته وخبرته في فن الطهي الآسيوي، وسنكتشف أهم الأسرار والنصائح لتحضير أشهى الأطباق.
يقدم المطبخ الآسيوي أصناف متنوعة بطرق مختلفة تجعلها أحلى وألذ، معا سنكتشف هذا العالم الفريد بنكهاته المميزة ومزيجه الرائع الذي يضفي على الأطباق التي يحضرها الشيف محسن نوني بمطعم KOYA طابعا استثنائيا.
وصفة مقدمة من طرف طهاة "ميمنة " أصحاب الأصابع الذهبية : أسماء البقالي، وأمينة بالحداد، وعائشة عرفاوي، المسؤولات عن مطبخ "بلدي" الخاص بتقديم خدمة ممون الحفلات المنتشرة في جميع أنحاء المملكة.