إذا كنت من محبي الشكولاتة، فهناك فوائد سحرية مهمة لصحتك تجدها في النوع الداكن، لدى ينصح بتناولها باعتدال لأن استهلاك كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
يساعد تناول سمك سان بيير على الحماية من الإصابة بأمراض المناعة الذاتية، ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي لدى الأطفال، كما يحافظ على وظائف الدماغ بسبب محتواه من فيتامين د.
السلمون له قيمة غذائية عالية وفوائد صحية عديدة تتجلى في تقليل خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطانات، ومن الأزمات القلبية بالإضافة إلى منع تساقط الشعر والحفاظ على نضارة البشرة.
سمك السلمون هو الوجبة الغذائية الأكثر غنى على وجه الأرض، كونه يحتوي على عناصر غذائية شديدة التنوع، ثبت أنها تقلل الالتهاب، وتخفض ضغط الدم، وتقلل من عوامل خطر الإصابة بالأمراض.